Meal Prep Rezepte: 15 Ideen für die ganze Woche
Meal Prep ist eine praktische Möglichkeit, Mahlzeiten für die ganze Woche vorzubereiten. Wer Zeit sparen und trotzdem lecker essen will, ist hier richtig.
5 min. Lesezeit
In diesem Artikel findest du 15 einfache Meal Prep Rezepte für Frühstück, Mittag, Abend und Snacks, jeweils mit den Nährwerten pro Portion, plus Tipps zum Planen und Lagern.
Zusammenfassung
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Was ist Meal Prep und warum lohnt es sich?
Meal Prep bedeutet, Mahlzeiten im Voraus zuzubereiten, um Zeit zu sparen und strukturiert zu essen. Du kochst einmal in größerer Menge, teilst in Portionen auf und bist für mehrere Tage versorgt, ohne täglich am Herd zu stehen. Das spart nicht nur Zeit, sondern auch Geld, weil du größere Mengen einkaufst und Reste besser verwendest.
Die besten Meal Prep Rezepte für die Woche
Alle Werte beziehen sich auf eine Portion. Zu jedem Rezept gibt es ein Videorezept.
Frühstücks-Rezepte
Bircher Müsli
14 g
Proteine
23 g
Carbs
7 g
Fett
420
Kalorien
Haferflocken
Milch
Joghurt
Apfel
Blaubeeren
Himbeeren
Videorezept
Carrot Cake oats
10 g
Proteine
40 g
Carbs
11 g
Fett
312
Kalorien
Karotte
Haferflocken
Mandeln
Zimt
Joghurt
Milch
Videorezept
Mittagessen und Abendessen zum Vorkochen
Herbstliche Kürbissuppe
25 g
Proteine
23 g
Carbs
7 g
Fett
266
Kalorien
Kürbis
Zwiebel
Ingwer
Kokosöl
Gemüsebrühe
körninger Frischkäse
Videorezept
Beef Bowl
52 g
Proteine
79 g
Carbs
25 g
Fett
780
Kalorien
Rinderhack
Süßkartoffel
Avocado
Honig
Körninger Frischkäse
Videorezept
Avocado
Pasta
22 g
Proteine
92 g
Carbs
19 g
Fett
722
Kalorien
XL Fajita Bowl
Wraps
Avocado
Limette
Tomate
Frischkäse
Videorezept
BUrrata
Bowl
24 g
Proteine
30 g
Carbs
30 g
Fett
460
Kalorien
Wildkräutersalat
Tomaten
Schinken
Burrata
Frischkäse
Avocado
Videorezept
Snacks und Desserts zum Vorbereiten
Glow up Kefir
12 g
Proteine
43 g
Carbs
5 g
Fett
261
Kalorien
Kefir
Erdbeeren
Passionsfrucht
Mango
Erdbeeren
Videorezept
Banana Bread Balls
14g
Proteine
13g
Carbs
27 g
Fett
351
Kalorien
Banane
Mandeln
Mandelmus
Zartbitterschokolade
Videorezept
Tipps für erfolgreiches Meal Prepping
Effizient vorkochen. Wähle Rezepte, die sich gut lagern lassen. Koch größere Mengen von Basiszutaten wie Reis, Quinoa oder Hülsenfrüchten, die du in verschiedenen Gerichten einsetzen kannst.
Luftdichte Behälter nutzen. Sie halten die Zutaten frisch und sparen Platz im Kühlschrank.
Planen ist der Schlüssel. Erstelle eine Einkaufsliste und eine Wochenplanung. Bereite die Zutaten an einem Tag vor, dann stellst du die Mahlzeiten unter der Woche schnell zusammen.
Wie plane ich meinen Meal Prep für die Woche?
1
Rezepte auswählen
Eine Mischung aus Frühstück, Mittag, Abend und Snacks, die sich gut vorbereiten lässt.
2
Einkaufen
Zutaten in größeren Mengen kaufen, damit du mehrere Rezepte aus denselben Basis-Zutaten machst.
3
Zubereiten
Alles an einem Tag vorbereiten und in Portionen aufteilen.
Wie lange halten Meal Prep Gerichte?
Im Kühlschrank bleiben Meal Prep Gerichte in der Regel 3 bis 5 Tage frisch. Eingefroren halten sie bis zu 3 Monate. Verpacke sie gut in luftdichten Behältern oder Gefrierbeuteln, damit sie frisch bleiben.
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Fragen und Antworten
Meal Prep spart Zeit und hilft dir, Mahlzeiten für den hektischen Alltag vorzubereiten. Du kochst einmal und bist für mehrere Tage versorgt.
Im Kühlschrank meist 3 bis 5 Tage, eingefroren bis zu 3 Monate. Wichtig ist eine luftdichte Verpackung.
Gerichte, die sich gut aufwärmen lassen und stabil bleiben, zum Beispiel Bowls, Suppen und Overnight-Rezepte. Eine Mischung aus Protein, Kohlenhydraten und Gemüse bringt Abwechslung.
Stell einen Plan mit Rezepten für Frühstück, Mittag, Abend und Snacks zusammen und wähle abwechslungsreiche Gerichte, damit es nicht eintönig wird.
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